2025年6月21日上午，吴少斌老师在格律楼3410带领学员进行“神经干动作电位不应期及神经冲动传导速度测定”实验。通过操作牛蛙坐骨神经标本，吴老师详细讲解了实验原理并示范关键步骤。学员动手分离神经组织，并利用计算机系统进行电位测定，深化对神经传导机制的理解。

与此同时，在格律楼3309，吴鹏飞教授为学员们讲授“啤酒制作工艺”实践课。学员在掌握发酵流程后，实操麦芽汁制备、接种环节，亲历啤酒发酵的初始阶段，结合理论认知提升技术实操能力。

下午，两组学员互换场地继续学习。吴少斌老师延续神经电生理实验教学，强化学员对实验数据分析与异常处理的掌握。吴鹏飞教授跟进啤酒工艺课程，指导学员观察发酵进程，探讨工艺参数对品质的影响。

（撰稿：李娟，审核：王欣怡、孙惠临、汪明松，上传：孙惠临）