2025年5月28日，我院邀请涪陵榨菜集团来校宣讲，在格律楼3101举办了“百年榨菜，百亿乌江”主题讲座。我院食品等相关专业学生踊跃参加。

讲座中，涪陵榨菜集团产品技术创新研究院院长幸川全面介绍了涪陵榨菜集团的发展历程与行业领先地位，深入阐述集团通过技术改造升级，以创新驱动品质提升，采取融合产业链、变革销售模式来拓展全球市场、创新突破路径。同时，他还从战略规划、产品布局、销售拓展等方面，展望了实现“百亿乌江”目标的未来蓝图。

此次讲座为同学们提供了了解食品行业头部企业的机会，加深了其对食品行业动态与企业创新策略的认知，为专业学习与职业发展提供了有益参考。

（撰稿：李娟，审核：王欣怡、孙惠临、汪明松，上传：孙惠临）