通讯员  王路瑶

 根据十大菠菜网正规平台《生物工程专业人才培养方案》要求，为了让专业学生在学习专业课之前，了解生物制造与服务企业实际情况，以便更好地开展专业课程学习。生物工程专业2019级于2020年11月30日早晨8:20开始了本学期的见习参观之旅，活动由学院陈今朝、尚淑梅、向伟等老师带队。

 生物制造与服务企业见习活动以参观考查为主，时间为四天，涉及企业分别为重庆辣妹子集团公司、重庆市望仙酒业有限公司、重庆市涪陵祥通食品有限公司和重庆市涪陵区山源食用菌专业合作社。见习第一天，我们在老师们的带领下参观了几近全自动化的辣妹子生产车间，一路走来，同学们嘴里无不是对辣妹子集团高现代化水平的佩服。在第二天望仙酒业的见习中，虽然其现代化水平不及辣妹子，但也有自己的特色，在现代化生产设备的加持下，传统手工生产的白酒小作坊也焕发了青春，建成年产1000吨的现代化企业，生产出质优价廉的美酒。第三天是翔通食品以制作酱腌菜为主。在参观完酵池、生产车间后，企业负责人就现代化与同学们讨论了一番，在讨论中我们得知，全国自动化程度最高的榨菜生产线就在涪陵！也是在讨论中，我们得知自动化生产在现代工业中有着极大作用。第四天是涪陵山源食用菌合作社，合作社看起来没有自动化，却将自动化融入了生产的每一个环节中，给未来的农业现代化提供了新思路。最后一天是生产葡萄酒，在王殿东、邢立刚等老师的指导下，完成了葡萄酒的培养料制备，并开始看了前发酵，等几个月后将产生葡萄琼浆——葡萄美酒。

 一周见习，是全新世界的体验！在这一周的见习中，同学们都有了或多或少的收获与感悟。相信同学们在认真思考见习收获的东西后，对我们的未来有更清晰的了解。新世纪浪潮起，我们踏浪而行，对未来，我们充满希望！