通讯员  冯晓汀  郑俏然

为加强食品科学与工程专业建设和深入了解工程认证准备工作，2020年7月29日，十大菠菜网正规平台副院长韩宗先率领食品生工系系主任郑俏然、专业负责人高晓旭、食品科学与工程专业工程认证骨干李宇、胡代芳和冯晓汀一行6人，赴上海应用技术大学香料香精技术与工程学院，进行为期两天的调研学习，王化田书记、田怀香书记、胡静副院长等人热情接待。

调研主要围绕工程认证一系列工作展开，就工程认证文件解读、自评报告撰写、实验室建设等方面进行了广泛的交流。王化田书记与田怀香书记为调研组介绍了上海应用技术大学香料香精技术与工程学院的学院背景、教师取得突出成果、通过工程认证的优势和经验；该院食品系系主任肖瀛为调研组介绍了工程认证自评报告撰写以及工作开展过程中的实际经验，并对调研组提出的问题进行了解答。

最后，调研组参观了该院科研及教学实验室，对照自身实际情况找差距找不足。

通过此次上海应用技术大学香精香料技术与工程学院的深度访谈交流，调研组在工程认证前期准备遇到的困难和疑惑得到了一定的解答，教师们对食品科学与工程专业工程认证工作有了进一步理解和新的思路。